Presser nous-même notre jus...
Cédric
Public
Seen by 8
La chaine de production devra, broyer, presser et pasteuriser le jus...
Nous devrions nous organiser pour ne pas nous tuer à la tâche, pour ne pas être bloqué à une étape.
Poll Created Tue 16 Apr 2019 7:43PM
Choix du broyeur Closed Tue 30 Apr 2019 5:00AM
Coût : 850,63€
Rendement : Une tonne / heure
Poids : 25Kg
Dimensions (L x La x H) : 350 x 765 x 1250 mm
Results
| Results | Option | % of points | Voters | |
|---|---|---|---|---|
|
|
Agree | 0% | 0 | |
| Abstain | 0% | 0 | ||
| Disagree | 0% | 0 | ||
| Block | 0% | 0 | ||
| Undecided | 0% | 1 |
|
0 of 1 people have participated (0%)
Poll Created Tue 16 Apr 2019 7:47PM
Choix du pressoir (à cliquet) Closed Tue 30 Apr 2019 6:00AM
Prix : 940,00 €
Volume : 212 l
Poids : 200 Kg
Encombrement : 84 x 84 x 190 cm
https://www.tompress.be/A-1077-pressoir-a-cliquet-212-litres.aspx
Une pressée rapide d'une heure extrait 50% de jus du volume de broyat cela peut monter jusqu'à 70% avec une pressée complète qui dure entre deux et trois heures.
- Rendement de pressée rapide environ 100l/h
- Rendement de pressée complète entre 50 et 75l/h
Il est plus grand et moins cher que ma précédente proposition, certainement car il n'est pas en inox... Par contre j'ai vu que des gens ont réparé de vieilles presse de ce genre, c'est à notre portée. Celle en inox, je n'en suis pas certain...
Ancienne proposition :
Prix : 1699 €
Volume claie : 128 l
Poids : 110 Kg
https://www.tompress.be/A-1086-pressoir-a-cliquet-128-litres-inox.aspx
Avec ce pressoir, il faudra 8 pressée pour traiter une tonne de pomme.
Presse rapide : 64 l/h
Presse complète : 30 à 40 l/h
Donc pour notre quantité de pomme cette presse est un peu petite...
Sources :
Source de l'estimation du temps : https://www.tompress.com/A-10006615-quelle-taille-de-pressoir-a-fruits-choisir.aspx
Explication des différents type de pressoirs : https://www.tompress.com/A-10006614-comment-choisir-un-pressoir-a-fruits.aspx
Results
| Results | Option | % of points | Voters | |
|---|---|---|---|---|
|
|
Agree | 0% | 0 | |
| Abstain | 0% | 0 | ||
| Disagree | 0% | 0 | ||
| Block | 0% | 0 | ||
| Undecided | 0% | 1 |
|
0 of 1 people have participated (0%)
Poll Created Tue 16 Apr 2019 7:48PM
Choix du pasteurisateur Closed Tue 30 Apr 2019 5:00AM
coût : 1391,50€
Rendement : jusque 100 l/h
Poids : 25 Kg
Longueur, Largeur, Hauteur: 61, 52, 81 cm
Sur gaz ou feux... Pas certain qu'il puisse fonctionner sur une taque électrique mais je vois pas pourquoi...
Results
| Results | Option | % of points | Voters | |
|---|---|---|---|---|
|
|
Agree | 0% | 0 | |
| Abstain | 0% | 0 | ||
| Disagree | 0% | 0 | ||
| Block | 0% | 0 | ||
| Undecided | 0% | 1 |
|
0 of 1 people have participated (0%)
Poll Created Thu 25 Apr 2019 1:48PM
Parlons argent Closed Sun 28 Apr 2019 1:00PM
Je vois deux moyens pour permettre de récolter des sous pour l'achat du matos (4000€ quand même)...
- Prévente de jus de pomme à 3€ le litre
- Ventes de parts à 50€ que l'on rembourse en jus (20 bouteilles)
La famille réserve aussi :
Pour les cartons c'est 1,00€ (+0,50€ pour la bouteilles si on en a plus assez...)
Results
| Results | Option | % of points | Voters | |
|---|---|---|---|---|
|
|
Agree | 0% | 0 | |
| Abstain | 0% | 0 | ||
| Disagree | 0% | 0 | ||
| Block | 0% | 0 | ||
| Undecided | 0% | 1 |
|
0 of 1 people have participated (0%)