Bon, très peu de participation? Perso je trouve de plus en plus géniale cette poulette au four et à mesure que je creuse sur l'ensemble sujet: La poule gasconne est une race de poule ancienne implantée dans la vallée de la Garonne, en Gascogne (France) depuis des siècles. Elle est issue de l'ancien type gaulois. Cette poule a commencé à être connue dès le xvie siècle car c'est elle qui est utilisée pour faire la poule au pot prônée par Henri IV. Les premiers documents relatifs à la race datent de 1860. A cette époque, sa production est très importante dans le Gers, la Haute-Garonne ou le Tarn-et-Garonne [1]. Jusqu'au début du xxe siècle, elle encore confondue avec la poule landaise et la poule de Caussade. Son standard est défini en plusieurs fois de 1907 à 1920. Ses performances, niveau chair abondante, ponte d’œufs et rusticité, sont mises en avant grâce aux expositions avicoles [2]. Elle est à l'époque considérée comme la meilleure race de poules pondeuses française, d'après un bulletin de la Société centrale d'aviculture de France (SCAF) [1]'[3].

Cependant, son nombre a beaucoup diminué dans les années 1950, avec l'industrialisation de l'agriculture et la création de poules hybrides, meilleures pondeuses acceptant bien mieux les conditions de vie difficiles en batterie[4]. La poule gasconne reste néanmoins une très bonne pondeuse, notamment sur le long terme.

Le nombre de poules gasconnes remonte peu à peu grâce aux éleveurs passionnés participant aux expositions avicoles, aux associations et leur envie de faire perdurer les races françaises.

Mise en place d'une filière de qualité

En 2003, l’association « La Poule Gasconne » est créée. Elle regroupe des professionnels et des amateurs souhaitant conserver, faire perdurer et valoriser la race, en présentant des poules et coqs en exposition avicole, en développant leur nombre et en commercialisant des produits qui en sont issus. Les atouts de la race ainsi qu'un gage de qualité sont mis en avant : élevage en plein air, faible densité d'animaux, élevage lent, etc.

En 2008, l’association Slow Food, qui est un mouvement de sensibilisation à l'écogastronomie et à l'alterconsommation, reconnait les qualités gustatives de la poule gasconne et en fait une de ses sentinelles du goût[5].

En 2012, l’association « La Poule Gasconne » dépose la marque commerciale « Noire d’Astarac-Bigorre » ainsi que la signature qui l’accompagne : « gasconne, fière et gourmande » [6].

Bref, quelques bref sur la poule qui sort en n° 1 du sondage!!! Pour ma part: partant pour couver des œufs fécondés. Qui qui veux?

Suis toujpurs partant pour l ėlevage et la préservation en particulier de la poule gasconne. Comment fait on pour en avoir ? Comment garantir que l on aura des individus pulation pas trop consanguins ? Achat a différents producteurs ou de différentes parquets ? Il faudrait que l on trace les animaux et les poussins par la suite pour echanger entre nous et limiter la consanguinite. Donc je suis partant pour commencer sur quelques poules coq (oeufs poussins?)

J'ai eu un arrivage de ballots de paille Bio Nature&Progres et j'en ai pris 30 en surplus. Si vous en voulez: elles sont à 4,50€/botte. A venir chercher à l'espace de coworking à Sumène jeudi prochain. 0602234960

@terramaire Fabian peux tu m'en réserver 6 ballots, stp? C'est où l'espace "coworking" de Sumène, là où il y a la "boutique" Terramaïre?

Je te les met de côté ;-)

Bonjour @tylerdurden, @leog, @nathalie58, @jb23, @amandine16, @tata, @welker, @nelsyetpourquoipas et @franck28, @quintendenijs , @jerome47 , @nathalie58 j'ai de la brisure de blé Bio paysan nature et progrès à 0,50€/kg. Mélange de blé et légumineuses et autres plantes Sauvages (vece, pioschiches, trèfle, etc). À prendre sur commande par sac de 25kg ;-). Dites-moi si ça pourrais vous intéresser. Plus nous sommes plus de chances de négocier le prix. 0602234960 info.terramaire@gmail.com

Bonjour, désolée de mon manque de réactivité mais pour l'instant, plus de poules (renard et fouine). Nous recalculerons un projet commun à 4 familles (environ 20 poules) après la construction d'un nouveau poulailler, sans doute à l'automne. Je ne peux vous chiffrer nos éventuels besoins, la personne compétente n'est pas dispo pour le moment. Merci de votre travail, à très bientôt.

Sylvie

Message du 11/06/19 08:59
De : "Terramaïre (Framavox)" notifications@framavox.org
A : tata-sylvie.30@orange.fr
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Objet : Terramaïre vous a mentionné dans : Groupements d'achat

Terramaïre vous a mentionné dans : Groupements d'achat ( https://framavox.org/invitations/JwopAJ5A4g3huC9YgYPRdQU9?utm_campaign=discussion_mailer&utm_medium=email&utm_source=user_mentioned )

Bonjour @tylerdurden, @leog, @nathalie58, @jb23, @amandine16, @tata, @welker, @nelsyetpourquoipas et @franck28 , j'ai de la brisure de blé paysan nature et progrès à 0,50€/kg. Mélange de blé et légumineuses et autres plantes Sauvages (vece, trèfle, etc). À prendre sur commande par sac de 25kg ;-). Dites-moi si ça pourrais vous intéresser. Plus nous sommes plus de chances de négocier le prix. 0602234960

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Bonjour, J'aimerai savoir à quel fréquence il y aura des commandes. Si c'est 1 par an, je suis intéressée pour acheter 125kg. Merci ! Nathalie

Bonjour tous, nous avons un peu de grain restant du deuxième groupement d’achat. 100kg environs (conditioné en sacs de 20-25kg selon le sac) Si quelqu’un est intéressé nous sommes ouverts tous les jeudis et vendredis. L’an prochaine commande est prévue pour la fîn du mois. 0602234960