CATERING

Ok merci de me prendre pour une abrutie c'est gentil :)

J'aurais peut-être du compléter ma question en disant "ou il faut qu'on ramène cru avant à un endroit où la cuisine sera préparée en avance" 👍

C'est juste l'image des gens avec leur bol de riz cru qui faisait "SCRONTCH SCRONTCH" ça me faisait rire 😆
Mais je m'étais posée la même question pour le catering du championnat la fois d'avant 😅

Tout est à ramener "prêt à disposer" sur le buffet car on a pas accès à une cuisine au gymnase, et ça permet d'éviter un créneau bénévole et de la logistique en plus.

Par exemple, les oeufs durs sont à ramener cuits et sans la coquille.

Le riz et les pâtes sont à ramener cuits. (Sans beurre dedans sinon c'est pas vegan)

Les conserves (haricots rouges, maïs, etc... ) sont à ramener ouverts, égouttés et dans des tups avec votre nom dessus. Pour éviter de vider tout le jus dans les toilettes du gymnase, après s'être rendus compte qu'on n'avait ni ouvre boîte, ni passoire (true story 😅) etc etc

merci pour la clarification

Pardon Joukie pour cette mauvaise blague, j'aurai dû faire une vraie réponse. Heureusement candice a rectifié le tir, merci!

Hello, quels sont les besoins en bénévoles sur le catering le jour J ?

Hello, j'aurai besoin d'aide d'une ou deux personnes pour installer

Puis, un relais de deux pour checker, réapprovisionner, passer un coup au cours de la journée. Sans avoir besoin d'y être tout le temps.

Puis une personne avec moi pour ranger le soir, éventuellement.

Voilà, faites au mieux, je suis inscrite sur les deux matchs fresh, il faut surtout un relais a ces moments là

@Germaine les quantités sont a jour. Celles qui s'étaient inscrites dans le tableau devront juste checker les quantités, qui sont revues à la baisse. Il manque pour l'essentiel un peu de from, des cakes et desserts