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Pour débuter les discussions sur le site :
Lucie Chpt · 20 hours ago
Ça vaut le coup peut-être de lancer une com' (RS + ML) pour appeler les gens à faire des recherches de site en fonction du cahier des charges (probablement à revoir sur certains points). En ce qui me concerne je trouve que le site était un peu cher, même s'il était bien, et le paiement séparé des cuisiniers est pour moi rédhibitoire donc je suis pour chercher mieux (quitte à le choisir quand même si on trouve pas)

Maintenant que toutes les démarches pour avoir des employés sont effectuées, c'est assez simple à gérer... Donc pour moi ce n'est pas rédhibitoire.
Après, on avait évoqué l'idée de voir si on pouvait recruter une autre équipe cuisine que ceux du lycée, voir si c'est possible, et donc de payer un prestataire indépendant...

Je propose qu'une équipe s'occupe de se renseigner sur les coûts que représenteraient d'avoir un presta bouffe extérieur sur 7 jours pour env. 80 personnes (et qu'on se renseigne auprès du lycée de cette année pour savoir si cette option est possible), et que parallèlement on propose aux gens de faire une recherche de site comme on avait fait l'année dernière avec remplissage d'un tableau avec le max de critères pour que la décision puisse se prendre en toute connaissance de cause. Je vais voir si j'ai le temps de proposer des modifs pour le cahier des charges de la recherche de site dans les prochains jours, mais je ne garantis rien

Bonjour, est ce que le cahier des charges est disponible quelque part? (Même sans les modifications) ^{^}

Tu peux le trouver là : https://framavox.org/d/KHzGk1g6/crit-res-de-s-lection

Pour la presta bouffe, Bulle m'avait dit qu'elle connaissait des gens, je peux lui demander. J'appelerai la semaine prochaine l'école, voir si c'est possible de passer par un prestataire extérieur. A moins que Remy veuille bien le faire lui.

Bonjour, je suis en train de prospectervers chez moi, le Collège de Montbrison avait un beau cadre mais refuse de louer les salles de cours, par contre le Lycée Agricole de Chervé , pas loin de Roanne mais en plein milieu de la nature, loue 200 couchages + le resto U qui vient d'être refait à neuf , je n'ai pas encore le prix car ils n'ont jamais loué les salles de cours : ils vont me faire une proposition (bientôt j'espère) . Pour le couchage c'était 15/personne, un peu cher mais il faut voir les prestations autour du coup.

J'ai un peu mis à jour le cahier des charges de recherche de site, je vous laisse regarder et compléter : https://docs.google.com/document/d/13pN8-gW8E-Hf11gtOdm6clb6DeBGrqxxu6libYizzGU/edit?usp=sharing

Je vous propose d'envoyer une com' via NL et fb en joignant le cahier des charges pour lancer les recherches d'ici la fin de la semaine. Ce serait bien qu'on définisse une date butoir pour la sélection du site : au 20 janvier ? avant ? après ?

J'ai fait partir une NL avec l'appel à recherche de sites à l'instant. Je ferai une com' sur les groupes FB demain (ce sera plus visible en semaine qu'un dimanche alors que tous les GNistes sont en GN). Le cahier des charges reste modifiable et discutable

merci Lucie :)