20260214 ALIMENTATION en LANGUEDOC

Réunion de travail Carmagnole Journée de l'Alimentation
Lundi 15 décembre à 18h30
CARMAGNOLE 10 rue de la Palissade

JOURNEE du S14février2026
OBJECTIFS :
= Réduire les émissions de GES. « Dans un rapport publié vendredi 8 décembre 2023, l’organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) souligne que l’élevage est à l’origine de 12 % des émissions de gaz à effet de serre causées par l’homme. Elle appelle à prendre des mesures pour réduire ces émissions, alors que la demande mondiale en viande doit continuer à croître dans les années à venir. »
= Remplacer la production de protéines animales par des protéines végétales (50%?), légumineuses, fruits à coque.
= Réduire la chimie, les pesticides, conservateurs, OGM...
= Réduire les emballages et les déchets
= Réduire les déchets végétaux
= Traitement des déchets alimentaires (et nature en ville):
Matière/Compostage : Les déchets alimentaires peuvent être compostés, soit de manière domestique, partagée ou industrielle. Le compost obtenu sert d'amendement organique pour l'agriculture.
Matière(Energie)/Méthanisation : Cette méthode permet de produire du biogaz à partir des déchets alimentaires. Elle peut être réalisée à la ferme ou de manière centralisée.
Energie/Incinération

DEMARCHES de PREPARETION:
= Rencontrer les acteurs (liste ci-dessous)

[J11/12/25] GAZETTEmontpellier 4 pages sur le bio34 (+ la Une), une vingtaine de producteurices, produits végétaux, animaux, avec leurs coordonnées (commune, TEL). Souvent membres du CIVAM34.
[V12/12/25] AMAP (des Arceaux) Prise de contact

ALEC 04 67 91 96 91 du mardi au vendredi de 13h à 18h
ATTAC 04 67 54 19 34 / 06 33 77 60 87
ALTERNATIBA
AJC
AMDiplo 04 67 20 29 38 janinerobert@wanadoo.fr
AMAP (bio des Arceaux V18h30-19h30 3w.alternatives34.ouvaton.org 12/12/25) StéphanePETRIMAUX06 14 78 72 32 /SylviaPERRETTI 06 49 92 19 11 (légumes bio) SylvainPLANQUE (laitages chèvre) benoit&huguesCASSAN (pains) CaroleNONAT (oeufs)
LES AMIS DU MONDE DIPLOMATIQUE, AMD 34 0467202938

AUXILIAIRES de production vivants: insectes pollinisateurs, lombrics (2t/ha), champignons, bactéries (4t/ha)....
BIO
BEDOYA Jmichel (poulets StVincent d'Olargues, LesTerres2Sauteyro)
BIOCOOPmpl av. ClémenceauMPL
bio34.com (20% de fermes héraultaises en bio – 4ème département français en vignes bio – 46000 ha en Hérault en bio 25%SAU – Restauration scolaire MPL bio à 37%)
BOISSET Magali (œufs, psdte CIVAMbio34) source : https://www.interbio-occitanie.com/ )
BRUNEL Laurent & AYME Bénédicte (olives StPargoire / MPL 06 64 75 68 93)
DEQUIEDT Emilie & Basile (brebis, Avène, 06 33 37 34 47 & 06 72 80 16 96)
DUEZ Jpierre (bananes, Lansargues, 06 15 34 40 98)
FISCHER Juliette & SERRES Cédric (champignons, Prades-le-Lez 06 10 34 08 58)
GRENON Elise (pépiniériste, Cournonteral, 06 99 19 11 89)
ICARD Laurent (abeilles, St Clément la Rivière, 06 50 67 39 92)
ROUSSEAU Marion & Manuel (bœuf, Clermont l'Hérault, 06 89 02 60 12)
SHAAN Gwenael (chanvre Maugio 07 67 29 27 75)
BIOCOOP
CAGETTE (06 76 54 35 14 /Agenda copresidence@lacagette-coop.fr) (contact@lesami-esdelacagette.fr 06 76 54 35 14 jacquesamat12@gmail.com)
CDTM34 04.67.02.40.79 06.33.35.09.93 L-J14h30 à 18h30
CIMADE 04 67 06 90 36 28 rue du Faubourg Boutonnet, MPL
CIVAM (06 09 49 32 91 Manu / 04.67.06.23.40) (Centres d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural) 04.67.06.23.40) Maison des Agriculteurs B Mas de Saporta CS 50023 34875 Lattes 04 67 06 23 90 https://bio34.com/ (BartheNathalie labartassiere@gmai.com 06 09 49 32 91 TELé071025 04.67.06.23.40) 18/08/25 Festival de la Tomate CLAPIERS / 26/04/25 Manger comme on sème PRENDRE RDV !!!
COMPOSTONS 06 19 25 68 46 contact@compostons.org www.compostons.org Pôle REALIS 710 Rue Favre de Saint Castor MPL
Confédération Paysanne /Agenda Morgane BARA (Confédération Paysanne 06 73 59 16 83 bara.morgane@gmail.com / herault@confederationpaysanne.fr ) PRENDRE RDV !!!
EAU SECOURS 34 04 67 63 40 83 (UsoT 06 08 25 91 15) eau34@orange.fr VIDEO27vues https://www.eau34.org/
FNE/OccMed. 04 99 23 90 40

GEFOSAT (thierrySALOMON nW ) 04 67 13 80 90 ouv L-V 09h00 – 12h30 / 14h00 - 16h30 contact@gefosat.org PRENDRE RDV !!
GREENPEACE 0630596160

INPACT-Occitanie(vnourigat@gmail.com CaisseAlimentaireMpl) PRENDRE RDV !!
LDH TEL 0467725909 montpellier@ldh-france.org
LES AMIS DU MONDE DIPLOMATIQUE, AMD 34 04 67 20 29 38

LOCAVORIUM 09 81 78 87 18 St Jean de Vedas 60 Rue Pierre et Marie Curie, rond-point du Rieucoulon, ouv L-S 9h-19h PRENDRE RDV !!!
negaWatt (thierry.salomon@negawatt.org)
OSEZ LE FEMINISME! 34 06 74 18 87 72

SCTL
SPF SecPopFr TEL 04 99 74 23 80 contact@spf34.org www.secourspopulaire.fr/34/
SSA(06 87 57 06 90 manu.sevilla@caisse-alimentaire-commune.fr)
TERREdeLIENS (06 46 08 36 60 poinssot jb,poinssot@sfr.fr) PRENDRE RDV !!
TheShifters 06.47.04.08.77 languedoc_roussillon@theshiffers.org PRENDRE RDV !
ZeroDechets (06 87 57 06 90 manu.sevilla@caisse-alimentaire-commune.fr 06 70 33 28 21 contact@montpellierzerodechet.fr) PRENDRE RDV !

José BOVE
Jean HUILLET (04 67 98 52 76 ? jhuillet@booksfactory.fr. ? )
François LIBERTI (04 67 53 25 02 ? )
Marie ROUANET (poète, cuisinière)
Kathy VALAT (Alternatiba), producteurices pour le marché paysan ….
Philippe SONALLY (GAZETTEm) (Gastronome, DACsamediArceaux 06 88 81 44 96) S13/12/25 à 16h Boulangerie du GdStJean
Dr Laurent Chevallier(GAZETTEm Nutritionniste)
coordeau34@riseup.net
contact@labasemontpellier.org
la Base est ouverte au public, tous les jeudis, vendredis et samedis soirs, de 18h30 à 22h30.
montpellier@alternatiba.eu
montpellier@extinctionrebellion.fr
gl.montpellier@greenpeace.fr
natureetprogres34@gmail.com

Réunion de travail Carmagnole Journée de l'Alimentation
Mercredi 12 novembre à 18h30
CARMAGNOLE 10 rue de la Palissade

-seNOURRIR / Journée de l’Alimentation

version 16/09/2025

Journée de l’ALIMENTATION le Samedi 14 février 2026, à la Carmagnole et Place Roger Salengro.

Organisée par la Carmagnole, en partenariats avec des associations à solliciter : Confédération Paysanne, SCTL, Amap, Cagette Attac, Alternatiba, AJC, AMDiplo, CDTM, CIVAM, Terre2Liens....

Intervenant.e.s à solliciter: Morgane BARA (Confédération Paysanne), José BOVE, Jean HUILLET, François LIBERTI, Anne Marie MARTEIL (Attac), Marie ROUANET (poète, cuisinière), Kathy VALAT (Alternatiba), producteurices pour le marché paysan ….

DEROULE

8h-12h: marché paysan (place Roger Salengro) – Autorisations nécessaires ?

12h-14h: Interventions des organisateurs et des producteurs (rue de la Palissade)

14h-16h: ECONOMIE (Foncier, Production, Distribution)

16h-18h: SANTE

18h-20h: ELECTIONS municipales mars 2026

20h-21h: Soupe au caillou (et/ou chabrot, selon les goûts)

21h-23h: CULTURE (chants, musiques, Marie Rouanet, Michel Marre, Claude Marti?)

FILS CONDUCTEURS : Produit / Lieu / Producteur

Nous avons besoin d’infos relativement à ces produits, lieux de production, producteurs que vous pourriez suggérer, pour les contacter, visiter ces lieux et structures de production, les inviter au Marché Paysan et à intervenir lors de l’événement.

= Vin / PicStLoup / ??

= Vin / PicpoulDePinet / ??

= Olives / ??

= Charcuterie / ??

= Tielle / Sète / ??

= Agneau & Roquefort / Larzac / joséBOVE

= Riz / Camargue / ??

= Fruits&Légumes / Maugio / ??,

= Légumineuses / ??

= Chataignes / Cévennes / ??

= TrouLanguedocien / ??

= Huîtres & Crevettes & Poissons / EtangThau / françoisLIBERTI

= Fleur2Sel / AiguesMortes / ??,

= Pelardon / Cévennes / ??

= Fougasse / AiguesMortes / ??

= Pain / Paillasse / ??

= Eau / Robinet / renéREVOL / thierryUSO

= Santé (Précarité Alimentare – Malbouffe – Obésité – Diabète – Maladies cardiovasculaires – Anorexie – Régimes – Macrobiote – Souffrance animale/L214) / ??

Merci pour vos réactions.
Au mardi 10 juin à 19h à la Carmagnole pour en discuter.